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✅ 26 मार्च - राष्ट्रीय पालक दिवस : 𝙽𝙰𝚃𝙸𝙾𝙽𝙰𝙻 𝚂𝙿𝙸𝙽𝙰𝙲𝙷 𝙳𝙰𝚈 - 2021 🥬

प्रत्येक वर्ष 26 मार्च को, राष्ट्रीय पालक दिवस हमें इस पत्तेदार हरी सब्जी में पैक किए गए स्वास्थ्य लाभों की याद दिलाता है। न केवल इतने स्वादिष्ट तरीके हैं कि आप पालक का आनंद ले सकते हैं, बल्कि यह आपके लिए अविश्वसनीय रूप से अच्छा है!

एक वार्षिक संयंत्र, पालक मूल रूप से मध्य और दक्षिण-पश्चिम एशिया में बढ़ता है। सोचा था कि प्राचीन फारस में उत्पन्न हुआ था, अरब व्यापारियों ने भारत में पालक का उत्पादन किया और बाद में प्राचीन चीन में पेश किया। वहां इसे "फारसी सब्जी" के रूप में जाना जाता था। पालक के पौधे का सबसे पहला उपलब्ध रिकॉर्ड चीनी में पाया गया, जिसमें कहा गया कि पालक के पौधे को नेपाल के माध्यम से चीन में पेश किया गया था।

फ्रांस की रानी के रूप में अपने शासनकाल के दौरान, कैथरीन डी मेडिसी ने पालक का आनंद लिया, इसे हर भोजन में परोसा गया। आज तक, पालक से बने व्यंजन "फ्लोरेंटाइन" के रूप में जाने जाते हैं जो फ्लोरेंस में कैथरीन के जन्म को दर्शाते हैं।

▪️ पालक है :

• कच्चा या पका हुआ खाया जाता है और ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद उपलब्ध होता है।

• लोहे के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक।

• कैल्शियम, फोलिक एसिड, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन ए, सी और के का उत्कृष्ट स्रोत।

• कैंसर से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भरी हुई।

• हृदय और जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करने के लिए विश्वास किया।

▪️ पालक के प्रकार :

• सवॉय – गहरे हरे रंग के साथ घुंघराले पत्ते; आमतौर पर ताजा गुच्छों में बेचा जाता है।

• फ्लैट या चिकनी पत्ती – चौड़ी, चिकनी पत्तियां; ज्यादातर कैन्ड और फ्रोजन पालक के साथ-साथ सूप, बेबी फूड और प्रोसेस्ड फूड के लिए उगाया जाता है।

• अर्ध-सेवॉय – क्रैंकली पत्तियों के साथ एक संकर किस्म: ताजा और संसाधित बेचा जाता है।

• चीन के बाद, संयुक्त राज्य अमेरिका पालक की दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी फसल का उत्पादन करता है।

• कैलिफोर्निया, एरिज़ोना और न्यू जर्सी संयुक्त राज्य में शीर्ष पालक उत्पादक राज्य हैं।

कैसे काम व निरीक्षण करें! #NationalSpinachDay

हम में से कई लोग पालक का आनंद लेते हैं जो मनाना आसान है! अपनी सब्जी की दिनचर्या को हिलाएं और अपने साग को मिलाएं। कुछ पालक के साथ प्रयोग करें।

• ताजा पालक सलाद

• पालक पिज्जा

• पालक की चटनी

• मलाई पालक

• पालक लज़ान्या

• तले हुए अंडे में पालक मिलाएं

आप अपने वसंत के बगीचे में कुछ पालक भी लगा सकते हैं। न केवल आप हरे भरे सलाद के लाभों को प्राप्त करेंगे, बल्कि पालक को अधिक स्थान की आवश्यकता नहीं होगी।

• पालक एक सनी बालकनी या एक छोटे से बगीचे की जगह पर बर्तन में बढ़ता है।

• उपजाऊ मिट्टी का उपयोग करें।

• ठंडी के मौसम में पौधे लगाएं।

• नमी का स्तर लगातार बना रहे।

• हार्वेस्ट और आनंद लें!

• आप फिर से गिरावट में पौधे लगा सकते हैं। डबल इनाम!

अपने भोजन में पालक जोड़ने के लिए अपने पसंदीदा तरीके साझा करें। सोशल मीडिया पर पोस्ट करने के लिए #NationalSpinachDay का इस्तेमाल करें।

⌛️ राष्ट्रीय पालक दिवस इतिहास :

राष्ट्रीय दिवस कैलेंडर इस पत्तेदार छुट्टी के मूल पर शोध जारी रखता है। हालाँकि, हमने नाविक व्यक्ति पोप को खारिज कर दिया है।

✅ 26 March - National Foster Day: 𝙽𝙰𝚃𝙸𝙾𝙽𝙰𝙻 𝚂𝙿𝙸𝙽𝙰𝙲𝙷 𝙳𝙰𝚈 - 2021 🥬

 Each year on 26 March, National Spinach Day reminds us of the health benefits packaged in this leafy green vegetable.  Not only are there so many delicious ways that you can enjoy spinach, but it is incredibly good for you!

 An annual plant, spinach originally grows in Central and Southwest Asia.  Thought originated in ancient Persia, Arab traders produced spinach in India and later introduced it into ancient China.  There it was known as the "Persian vegetable".  The earliest available records of the spinach plant were found in Chinese, stating that the spinach plant was introduced into China via Nepal.

 During her reign as Queen of France, Catherine de Medici enjoyed spinach, serving it at every meal.  To this day, spinach-derived dishes are known as "Florentines" which signify the birth of Catherine in Florence.

 ▪️ Spinach is:

 • Raw or cooked is eaten and available fresh, frozen or canned.

 • One of the best sources of iron.

 • Excellent source of calcium, folic acid, fiber, protein, calcium and vitamins A, C and K.

 • Loaded with cancer fighting antioxidants.

 • Believed to help improve cardiovascular and gastrointestinal health.

 ▪️ Type of Spinach:

 • Savoy - dark green with curly leaves;  Usually sold in fresh bunches.

 • Flat or smooth leaves - wide, smooth leaves;  Mostly grown for canned and frozen spinach, as well as soups, baby food and processed food.

 • Ardha-Savoy - A hybrid variety with crankley leaves: sold fresh and processed.

 • After China, the United States produces the world's second largest crop of spinach.

 • California, Arizona and New Jersey are the top foster producing states in the United States.

 How to work and monitor!  #NationalSpinachDay

 Many of us enjoy spinach which is easy to celebrate!  Shake your vegetable routine and mix your greens.  Use with some spinach.

 • Fresh Spinach Salad

 • Spinach Pizza

 • spinach dip

 • Cream Spinach

 • Spinach Lazanya

 • Add spinach to fried eggs

 You can also plant some spinach in your spring garden.  Not only will you reap the benefits of a green salad, but spinach will not require much space.

 • Spinach grows in pots on a linen balcony or a small garden site.

 • Use fertile soil.

 • Plant saplings during the winter season.

 • Keep humidity levels constant.

 • Harvest and enjoy!

 • You can plant again in the fall.  Double reward!

 Share your favorite ways to add spinach to your meal.  Use #NationalSpinachDay to post on social media.

 ⌛️ National Foster Day History:

 The National Day Calendar continues research on the origins of this leafy holiday.  However, we have rejected the sailor Pope.