✅ फूड वेस्ट इंडेक्स रिपोर्ट – 2021

संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम (UNEP) ने “फूड वेस्ट इंडेक्स रिपोर्ट, 2021” प्रकाशित किया। UNEP की इस रिपोर्ट के अनुसार, दुनिया भर में 2019 में अनुमानित 931 मिलियन टन भोजन बर्बाद हुआ।

▪️ मुख्य बिंदु:

साझेदार संगठन WRAP के सहयोग से UNEP द्वारा यह सूचकांक रिपोर्ट प्रकाशित की गई थी। इस बर्बादी में घरों का योगदान 61%, खाद्य सेवाओं का 26%, जबकि खुदरा क्षेत्र का 13% योगदान है। ओस रिपोर्ट में कुल वैश्विक खाद्य उत्पादन का 17 प्रतिशत बर्बाद होने पर भी प्रकाश डाला गया है। इसके अलावा, उपलब्ध कुल भोजन का 11 प्रतिशत घरों में बर्बाद होता है।

▪️ भारत में भोजन की बर्बादी :

भारत में घरेलू भोजन बर्बादी प्रति वर्ष 50 किलोग्राम प्रति व्यक्ति है जो प्रति वर्ष 68,760,163 टन के बराबर है। दूसरी ओर, अमेरिका में घरेलू खाद्य अपशिष्ट प्रति वर्ष 59 किलोग्राम है जो प्रति वर्ष 19,359,951 टन के बराबर है। इस रिपोर्ट में कहा गया है कि, चीन में घरेलू भोजन बर्बादी 64 किलोग्राम प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष है जो एक वर्ष में 91,646,213 टन के बराबर है।

✅ Food Waste Index Report - 2021

The United Nations Environment Program (UNEP) published "Food Waste Index Report, 2021". According to this report by UNEP, an estimated 931 million tonnes of food was wasted worldwide in 2019.

▪️ Key Points:

This index report was published by UNEP in collaboration with partner organization WRAP. Households account for 61% of this waste, 26% of food services, while retail accounts for 13%. The dew report also highlights the 17 percent waste of total global food production. In addition, 11 percent of the total food available is wasted in households.

 Food waste in India:

Domestic food wastage in India is 50 kg per person per year which is equivalent to 68,760,163 tonnes per year. On the other hand, domestic food waste in the US is 59 kilograms per year which is equivalent to 19,359,951 tons per year. This report states that domestic food wastage in China is 64 kilograms per person per year, which is equivalent to 91,646,213 tons a year.